Сильный, сухой, запыленных пустыни ветер, который дует в Сахаре, Палестины, Иордании, Сирии и пустыни Аравии. Его температура может превышать 54° C и влажность воздуха может падать ниже 10%. Имя означает «яд ветер» и дано потому, что внезапное самум может вызвать тепловой удар. Это объясняется тем, что горячий ветер приносит больше тепла в организме, чем могут быть удалены путем испарения пота.