Доступные в индийском рынках, этот окраски используется для предоставления продуктов традиционный красно оранжевый оттенок приготовления пищи печь Тандыр. Тандури пасты можно потер непосредственно на поверхность мяса; порошок как правило перемешивают в маринаде.