Французский язык для «плитка», tuile является тонкая, хрустящая cookie, что находится над округлые объект (как скалку) время все еще горячее из духовки. (Есть также Специальный tuile плесень, над которой горячие куки могут быть размещены. ) После охлаждения и жесткой, cookie напоминает Изогнутая черепица. Классический tuile производится с дробленым миндалем, но маркеры также могут быть приправлены с апельсина, лимона, ванили или других орехов.