Тесто сдобное кружков или квадратиков, покрыты сладкие или пикантные наполнения, затем сложенный пополам для создания печенье в форме треугольника или полукруг. Края обычно защемление или скручивание для предотвращения заполнения от утечки. Вращения может быть запеченные или во фритюре. Они могут варьироваться от укуса размера до около 6 дюймов в поперечнике и может быть подан как закуски, обед антре или десерты.