Tehla-tvarované ice cream vyrobené z troch inak ochucená zmrzliny (zvyčajne vanilka, čokoláda a jahody). Zvyčajne doručuje v výseky, z ktorých každá zobrazuje tricolored ice cream. Ostatné dezerty (alebo želatína šalátov), v tri rozdielne vrstvy sú označené "Neapolskej. "