首页 > Term: bagoong
bagoong
Filipínska korenené, že je populárny na Havaji a v celom Pacifiku. Bagoong je vyrobená z kreviet alebo malých rýb, solené, dymom a fermentované za niekoľko týždňov. Výsledná slaná kvapaliny (tzv. patis) je odčerpaného a použiť oddelene ako omáčkou alebo korenené. Popri obsluhovaného ako prísady, bagoong používa ako ako korenie v mnohých pokrmov. Pozri tiež ryby omáčkou, kreviet omáčkou.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Hana Ušiak
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)