Nízkoalkoholických (zvyčajne maximálne 5 percent alkoholu hmotnosti) nápoj uvarený zo sladového jačmeňa a ostatných obilnín (napríklad kukurica alebo raž) zmiešané s kultivujú kvasiniek pre kvasenie a ochucená chmeľ. Pretože asi deväť desatiny Beerov objemu vody, kvalita vody je nesmierne dôležité. Beers z rôznych regiónov v Amerike a ďalšie krajiny prijať ich charakter z vody používanej v pivovarníctve. Existuje veľa odrôd pivo vrátane Európskej slobodnej, stout, porter, slad výluhu, bock pivo a amerických obľúbené, ležiak. V Spojených štátoch, pojem "ľahké pivo" znamená variť so zníženou kalórií a zvyčajne menej alkoholu. V Európe, tento pojem sa rozlišuje medzi svetlou a tmavou lagers. Na rozdiel od víno, pivo je najlepšie konzumovať ako čerstvé – nemali vo veku. Pivo pridá znak a chuť do mnohých potravín z chleby dusených. Pozri tiež ovocné pivo, akým je napríklad Plzeň; pšeničný pivo.