首页 > Term: cervelat
cervelat
Štýl klobása, ktorá kombinuje nakrájanú bravčové a/alebo hovädzieho dobytka s rôzne zmesi byliny, korenie a ďalších flavorings ako cesnak alebo horčicu. Cervelats sú tepelne neupravené, ale úplne bezpečné jesť bez varenie, pretože boli konzervované vytvrdzovania, sušenie a údenie. Môže pohybovať od semidry do vlhkých a mäkké. Mnoho krajín urobiť cervelats; dve z viac známe sú thuringer klobása Nemecka a Talianska mortadella. Týchto výrobkov môžu plátky a podávame s chlieb alebo nareže na kúsky a používaný v rôznych iných jedál. Pozri tiež klobása.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Branek.D
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)