Špeciálny plynový alebo Muflonova pec s ventilátorom, ktorý poskytuje nepretržitú obehu horúceho vzduchu okolo jedla, čím varenie, nielen rovnomernejšie, ale aj až 25 percent rýchlejšie. Pre väčšinu potravín, môže byť v piecke teplota zníženej 25 ° F rovnako. Pretože Konvekčné pece teplo tak rýchlo, nie je zvyčajne potrebné pre preheating. Konvekčné pece, na rozdiel od mikrovlnné rúry, nevyžadujú špeciálne riadu alebo veľkých úprav v varenie čas alebo technika. Existujú aj konvekciou mikrovlnná rúra kombinácie, ktoré kombinujú dokonca varenie z konvekciou s rýchlosťou microwaving.