Používa sa na kmeňa a objasniť šťavu z ovocia s cieľom pripraviť želé. Jelly vaku je vyrobené z poréznych ešte tesne tkanej textílie ako nebielenej mušelín. Jelly tašky sú zavesený misy pomocou prípojok v hornej časti. Rozmliaždené plody sa umiestni do misy a vľavo sušiť niekoľko hodín, najlepšie nocľah. Pred použitím sa želé vrecko opláchnuť vodou a ždímal suché. To bráni príliš veľa šťavy sa absorbuje do štruktúry.