Havajská slovo pre morské riasy, ktoré nie sú zahrnuté v rodnom havajské strave vyše dvoch desiatok odrody. Medzi viac populárne typy sú hlboké zelená limu ele'ele, červenkasto-hnedá limu kohu, bledý hnedej limu lipoa a limu manauea, ktorý sa pohybuje v farieb od žltej ocher purpurová.