Jedným z Číny je správať ovocia pre viac ako 2000 rokov, malé (1 až 2 cm v priemere) litchi má neopracované, žiarivo červené škrupiny. Smotanovo biele dužina je hladký a jemne sladkú šťavnaté. Obklopuje jednotného osiva. Rodák do juhovýchodnej Ázie, litchi sa pestuje v subtropických oblastiach vrátane Kalifornia, Florida a Havaja. Čerstvé liči sú k dispozícii od júna do asi polovici júla. Vybrať tie s žiarivo farebné kože bez škvŕn. Miesto plastové vrecko a zmraziť nevylúpané do jedného týždňa. Shell, osiva a jesť hladké alebo ako súčasť ovocný šalát alebo dezert. v plechovkách a sušené liči sú dostupné rok-round. Pri sušení sú to často uvádzaná ako litchi nuts pretože pripomínajú maticou — shell otočí tmavé červenkasto hnedé a telo sa stáva hnedá a svieža. , Že ste nejedl ako svačina, oveľa rovnakým spôsobom ako orechov alebo Kandizovaný.