1. Francúzske slovo pre "chlieb" alebo "bochník chleba. "Zahŕňajú rôzne druhy chleba vo Francúzsku: bolesť aux noix (orechov chleba), bolesť complet (celozrnný chlieb), bolesť d" épices (korenená alebo gingerbread), bolesť grillé (toastový chlieb), bolesť de mie (plátky, balené bieleho chleba), bolesť ordinaire (sedlák chlieb), bolesť perdu (francúzske toasty) a bolesť petit (rolka). 2. Slovo bolesť sa tiež používa vo Francúzsku na opísanie pečené, lisované bochník forcemeat zviazané s panade. Takéto mäso, hydina, ryby alebo zeleniny bolesť môže majú byť doručené teplej, za studena alebo pri izbovej teplote.