Vo všeobecnosti podávame s cestoviny, týmto omáčka je pikantná mélange paradajky, cibuľa, Kapary, čierna olív, ančovičiek, oregano a cesnak, všetky varené spolu s olivovým olejom. a misky ponuke opísané ako alla puttanesca signály, doručuje s touto omáčkou. Puttanesca meno je odvodenie od puttana, čo v taliančine znamená "suka. "Podľa jeden príbeh, názov údajne pochádza zo skutočnosti, že intenzívna vôňa tejto omáčkou bol rád sirénka hovoru pre mužov, ktorí navštívili tieto"dámy radosť. "