Indonézska obľúbený, pozostávajúce z malých marinované kociek z mäsa, rýb alebo hydiny závitové na špajlí a grilované alebo broiled. Saté je obvykle podávané s pikantná arašidové omáčke. Je obľúbený občerstvenie jedlo, ale je tiež často slúžil na aperitív a niekedy ako hlavné jedlo.