Široký pojem pre všetky vodné živočíchy, ktoré majú škrupiny nejaký druh. Mäkkýšov sú oddelené do dvoch základných kategórií — kôrovcov a mäkkýšov. Obsahujú kôrovce, kraby, Rak, langusty a krevety. Mollusks sú rozdelené do troch skupín — ulitníky (nazývané aj univalves), ako sú usne a slimákov, ustrice ako clam a ustríc; a hlavonožce ako chobotnice a sépie.