Korenistá táto žiarivo červené Apple má niektoré len ako zvodná, ako jeho šťavnaté, dortíků sladkú chuť. Jonathan je v sezóne od septembra prostredníctvom februára. Táto viacúčelová apple je skvelé pre odchádzajúce prenosy ručne jesť a na koláče, kaša a iné varených jedál. , To nemá cestovné dobre, avšak pri použití ako pečenie apple. Pozri tiež jablko.