Tento americký originál bol vytvorený v roku 1882 Emil Frey, New York cheesemaker. Bol pomenovaný po New York spevu spoločnosť s rovnakým názvom, ktorého členovia boli veľké fanúšikov syra. Vyrobené z kravy na mlieko, Liederkranz má jedlé bledá žltá kôry a semisoft, slonovinovej interiéru. Je mierne dráždivý chuť a aróma rozlišovaciu spôsobilosť. Príp, kôrka otočí dozlatista opečená a syra farbou hlboko medu; chuť a arómu stala oveľa silnejší. Liederkranz robí plný-ochucená občerstvenie syr a je obzvlášť dobre doplnený tmavé chlieb a tmavé pivo. Pozri tiež syra.