Veľmi populárne Višňová a primárne cherry pestované na predaj čerstvé (väčšina višne sa používajú na konzervovanie účely). Kože je stredne červená a veľmi šťavnaté flesh smotanovo beige. Ako s väčšina višne, varenie prináša čerstvé, kyslastej chuť Montmorency. , Ktoré sa mohli využiť v studenom polievky, omáčky entrée alebo dezerty. Pozri tiež cherry.