Čínsko-americké misky vyrobené kombináciou vajcia s rôznych potravín, ako sú fazuľové klíčky, gaštany vody, scallions, šunka, kuracie alebo bravčové. Malé, Palačinka veľkosť porcií sa naleje do panva a vyprážané až dozlatista opečená. Vajec foo yong možno aj v jeden veľký kole. To je niekedy Zapečená s omáčkou kuracím vývaru, sójová omáčka a rôznych chuťových látok.