Pestovaný v juhovýchodnej Ázii a Havaj, kaffir vápno strom produkuje malý, hruškovitý citrusových plodov s kože, ktorá je svetlej žlto-zelená, hrboľaté a vráskavá. Lesklou, tmavo zelené kaffir vápna listy, ktoré sa používajú v kuchyni, má unikátny tvar Dvojlôžková a vyzerajú ako dva listy, ktoré sú pripojené do konca. Sušené kaffir vápno kôru a listy, ktoré majú tajomné flóra-citrusové arómu, možno nájsť na ázijských trhoch. Čerstvé listy, ktoré majú intenzívnejšie, voňavé vôňa, niekedy sú tiež k dispozícii.