Názov "kamut" pochádza zo starovekej egyptskej slovo "pšenice. "Zvažoval niektorými byť veľký veľký dedko zrná, kamut je odroda pšenice high-proteín, ktorý nikdy boli hybridizovaly. Tridsať-šesť jadier boli prinesené do Montana v neskorej 1940 a pri písaní tohto obilia komerčne pestuje iba v tomto štáte. Kamut jadrá sú dva až trikrát veľkosť najviac pšenica. Nielen toto zrno majú nádherne orechovú príchuť, ale má aj vyššou nutričnou hodnotou než jeho moderné-dňový náprotivky. V Spojených štátoch, kamut je k dispozícii len v spracovaných potravinách. Sa používa hlavne na cestoviny, napuchnuté obilnín a sušienky. Pretože pestovanie je obmedzený, kamut výrobky sú ťažko nájsť, a sú zvyčajne k dispozícii len v obchodoch so zdravou výživou. Pozri aj pšenicu.