Tiež volal kielbasy alebo poľsky klobása, tento Údená klobása je zvyčajne vyrobený z bravčové, hoci hovädzie mäso môže byť tiež pridaná. To príde robustný odkazy (asi 2 cm v priemere) a zvyčajne predáva predvarených produktov, aj keď občas mäsiar bude predávať čerstvé. Kielbasa môže byť doručená samostatne alebo nakrájame na kúsky ako súčasť misky. Druh klobásy aj predvarených produktov chutí lepšie, pri zahriatí. Referencie klobásu.