Tieto populárne grécke cookies topiť-in--ústa sú podávané na slávnostných príležitostiach ako krstiny, svadby a oslavy dovolenku. Sú bohaté na maslový a môže obsahovať orechy, alebo nie, ale sú vždy valcované s cukrom cukrári "po upečení. Kourabiedes prísť v rôznych formách od lopty na ovály na S-tvary. Na Vianoce, strúčik zaradené do top symbolizuje vzácne korenie Magi priviedol ku Kristovi.