Sladká, poddajný zmes Mandľový Prilepiť, cukru a niekedy neporažený vaječné bielka. Má často zafarbené s potravinami farebnosť a sformovaný do rôznych formách vrátane ovocia, dovolenku tvarov a zvierat. Niektoré ozdobný obchodné marcipánom ovocie je farebný tak presvedčivo, že ho možno omylom takmer za skutočnú vec. Marcipánom je tiež valcované do tenkých plechov a použitých na pokrytie koláče alebo narezaného na pásy forme stuhy, luky a rôznymi inými tvarmi. Marcipánom je k dispozícii vo väčšine supermarketov zabalené v konzervách alebo plastu zabalené denníky.