Klasické dezert sladené, pureed gaštany jemne ochucená s vanilka. Zmesi je riced a mounded do vysokej, načechraný Hora na milimetra. Tento sladký alp limitovaným s bičovanie smotana alebo crème chantilly. Mont Blanc ("biely mountain") je vrchol vo francúzskych Alpách blízkosti talianskou hranicou.