Červeno-oranžovej olej z dužiny plodov afrického dlane. Je veľmi vysoký obsah nasýtených tukov (78%) a má výrazný príchuť, ktorá je populárny v západnej Afriky a brazílsky varenie. Palmojadrový olej, hoci aj vysokým obsahom nasýtených tukov, je iný olej z orechov alebo jadra z dlane. Je žlto-biela farba a má príjemne jemnú chuť. -Palmojadrový olej sa používa pri výrobe margarínu a kozmetiky. Je zvyčajne uvedený na etikete jednoducho ako "palmový olej. "Pozri tiež tuky a oleje.