Používa ako korenia a obloha na nepreberné množstvo lahodných jedál, paprika je prášok uskutočnenej brúsenie aromatické sladká paprika struky. Struky sú docela ťažké, takže niekoľko mletia sú potrebné na výrobu správneho textúry. Chuti papriky sa môže pohybovať od mierne ostrá a horúce, farbu z jasne oranžová-červená hlboko krvi-červená. Väčšina komerčných papriku zo Španielska, Južnej Ameriky, Kalifornia a Maďarsko, vybavená maďarská odroda zvažoval veľa byť lepší. Naozaj, maďarskú kuchyňu už dlho používa paprikou ako oporou príchuť nie len ako ozdoba. Všetky supermarkety vykonávať mierne paprík, kým etnických trhy musia hľadal viac štiplavé odrôd. Ako všetky bylinky a korenie, paprika by mali skladovať na chladnom a tmavom mieste nie viac ako 6 mesiacov. Pozri tiež korenín, bylín a korenín grafu.