1. Veľké, červenej, srdce-tvarovaný sladkou paprikou, ktorý meria 3 až 4 cm dlhý a 2 až 3 centimetrov široký. Mäso pimiento (španielske slovo pre "korenie") je sladké, šťavnaté a aromatické viac než červená paprika. Čerstvé pimientos možno nájsť od konca leta na začiatku jesene v špeciálnych produktov trhy a niektoré supermakets. Konzervy a balenú pimientos (polovičky, pásoch alebo kusy) sú k dispozícii celoročne. Pimientos sú známe červenej plnku našiel v zelených olív. Veľa pimiento plodiny sa používa pre paprika. 2. Nové korenie je názov stromu z ktorého nové korenie prichádza.