Tieto malé, sušené, modrasto-sivou semien maku rastliny meria menej než 1/16 palca v priemere – trvá približne 900.000 z nich rovná pol kila. Mak semená majú chrumkavé textúry a orechovú príchuť. Sú použité ako náplň, rôzne koláče, pečivo a kávu koláče, ako zálievka pre nespočetné pečivo, šalátové dresingy a rôznych varených jedál – najmä tých s pôvodom v strednej Európe, Blízkom východe a Indii. Maku semien je zakúpiť celé alebo mleté vo väčšine supermarketoch. Existuje aj béžovej a hnedej makom, ktoré sú bežne dostupné na trhoch Ázie alebo Stredného východu. z dôvodu ich vysoké ceny ropy obsahu, všetky makom sú náchylné k žltnutiu. Mali by byť preto uložené, vzduchotesný, v chladničke po dobu až 6 mesiacov. Chuti maku semien je rozšírené o opekať. Pozri tiež korenín, bylín a korenín grafu.