Meradlo na meranie meranie alkalinity alebo kyslosti. Látky s hodnotou pH pod 7. 0 sú kyslé (vysoká v zadarmo vodíkových iónov) a tie nad 7. 0 sú alkalické, 7. 0 neutrálny. Kyselín majú tendenciu byť kyslé a leptajúce a databáz (zásadité zlúčeniny) opačný, a klzké. Daždivé podnebie majú tendenciu produkovať kyslú pôdu, suché podnebie zásadité pôdy. Pre pestovanie potravín, pH pôdy by mali patriť medzi 6. 3 a 6. 8. Vápno je niekedy pridaný k kyslých pôd a síry na zásadité pôdy. Viac humusu v pôde buffer je menej pH dopady plodnosť.