Pripravená horčica je všeobecne vyrobené z práškovej horčice, ktorá v kombinácii s korením a tekutiny ako je voda, ocot, víno, pivo alebo muštu. Americký štýl-pripravenej horčice je mierne zmes vyrobená z menej-štipľavý biele semeno ochutené s cukrom, octom a kurkuma (čo je to žlté). Európskou a Čínskou pripravená horčica sú vyrobené zo semien hnedé a sú oveľa zestier a sviežim. Francúzske sú známe pre ich kyslý dijonskej horčice, vyrobené s hnedé alebo čierne semená. Nemecký pripravená horčica sa môže pohybovať od veľmi teplé sladké a mierne. Čínske horčica sú zvyčajne najteplejšie a najviac štipľavý pripravená horčica. A množstvo domácich a dovezených pripravená horčica sú ľahko dostupné v supermarketoch. Unopened, pripravenej horčice možno skladovať na chladnom a tmavom mieste asi 2 roky, po otvorení, to by malo byť v chlade. Pozri tiež kreolská horčica, anglická horčica, horčica; horčica greenov, horčicový olej.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Hana Ušiak
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)