Tento voľne cibule rastie z Kanady na Karolíně a podobá sa scallion s rozsiahle listami. Tiež známy ako voľne žijúce pór, rampa má asertivní, garlicky cibule chuť. Sa dá nájsť — obvykle iba v špeciálnych vyrábať trhov – od marca do júna. Vybrať tie, ktoré sú firmy s žiarivo farebné zeleňou. Wrap pevne v plastoch vaku a zmraziť do jedného týždňa. Orezanie koreň končí tesne pred použitím. Keď chuť rampa je mierne silnejšie ako pór, scallion alebo cibule, je možné použiť – surová alebo varené – v mnohých pokrmov ako náhrada za niektorý z týchto troch.