Tehla-tmavo fialová-červené bobule dekoratívne Bush, ktorý rastie divoko v celom Blízkom východe a v častiach Talianska. Sumachu, ktorý predáva zemi, alebo vo forme sušené bobule má príjemne ovocná, sťahujúce chuť, ktorá dopĺňa všetko z rybieho mäsa zeleniny. Sumachu možno nájsť v trhy Stredného východu. Pozri tiež korenia.