Schopnosť závodu vydržať infekčnou alebo noninfectious chorobou, nepriaznivými podmienkami alebo chemických ujmy bez vážneho poškodenia alebo straty výnosu; (z pesticídov) množstva chemikálie zdržiavať zákonom povolenú na poľnohospodársky výrobok, zadávanie obchodných kanálov a obvykle meraná v dieloch na milión (ppm. )