Pôvodne z Anglicka, to dezert pozostáva z sponge koláčik alebo ladyfingers promočil s destilátmi (zvyčajne sherry), potiahnuté jam a custard, Zapečená s šľahačka a zdobené kandizované alebo čerstvé ovocie, orechy alebo strúhané čokolády. Trifle je schladené na niekoľko hodín pred podávaním.