Pečivo-cesto krúžkov alebo štvorcov, ktoré sú pokryté sladké alebo slané náplň, potom preložte na polovicu vytvoriť pečivo v tvare trojuholníka alebo polkruhu. Hrany sú zvyčajne štípl alebo zvlnený aby sa zabránilo naplneniu úniku. Obraty môže byť pečené alebo hlboké-vyprážané. Sa môže pohybovať od veľkosti sústa asi 6 palcov na šírku a môže byť slúžil ako predjedlá, obed entrées alebo dezerty.