Varijo iz ječmenov in druga žita (npr. koruzni ali rž) mešati z nizko vsebnostjo alkohola (običajno največ 5 odstotkov alkohola po teži) pijača kultivirani kvasa za fermentacijo in Aromatizovan s hmeljem. , Saj je približno devet desetine Beerov prostornine vode, kakovosti vode, je izredno pomembno. Piva iz različnih regij Amerike in drugih držav sprejme njihovih znakov iz vode, ki se uporabljajo v je pivovarstvo. Obstaja veliko sort piva, vključno z ale, stout, porter, slad lužina, bock pivo in America's najljubši, lager. V Združenih držav, se izraz "svetlo pivo" se nanaša na pivo z zmanjšano kalorij in običajno manj alkohola. V Evropi, ta izraz razlikuje med bledo in temno lager piva. Za razliko od vina, piva je najbolje porabljene kot sveže — ne bi smel biti staro. Pivo doda znak in okus veliko živil iz kruha za enolončnic. Glej tudi sadje beer; pilsner; pšenica pivo.