Ta ročni mešalnik je visok, ozki in ima rezilo, rotacijski en konec. Je spremenljive hitrosti, je popolnoma prenosni in lahko potopi pravico v lonec juha (ali drugih mešanice) pireju ali sekanje vsebino. Veliko immersion mešalcem prihajajo z whisk Prilogo, ki je (dobro za stepena smetana) in druga oprema, kot so nesnage ali čaše za mešanje posameznih pijač. Nekateri tudi priti s steno okvirji.