Svež tortilli čip dopolnjevati s stopljenim sir (običajno cheddar) in sesekljano chiles, običajno vroči kot predjed ali prigrizek. Nachos včasih v menijih prikazani kot "Mehiške pica," v tem primeru imajo na splošno dodatno prelivi tako kot kuhani, zemeljske chorizo, čebule in včasih oljk.