Ker teh deep-fried, narezani na tanke rezine krompirja izumili ga je kuhar a Saratoga Springs, New York, hotel na ukaz mid-romantična gost, ste tudi imenuje Saratoga čipov. Zdaj teh all-American Priljubljene pridejo komercialno v široko izbiro velikosti, kosi (Mreškati in pavšalni), debelin in okuse kot Drobnjak, žar in nacho. Večina komercialnih krompirja čipi vsebujejo konzervansov; tiste, ki so označeni kot "naravna" običajno ne. Nekateri so soljeno, medtem ko drugi so označeni kot "nizko-sol"; čeprav večina čipsa so brez kože, drugi vključujejo flavorful kožo. Obstaja celo sekancev, narejenih iz pire krompir oblikuje popoln krogih in pakirajo v crushproof kartonska jeklenk. Vse krompirja, čipi morajo biti shranjene v nepredušno zaprti posodi v hladnem, temnem prostoru. Shranjevanje čas je odvisen od tega, ali ne vsebujejo konzervansi in kako stari so bili ob nakupu. Nekaj čipi imajo svežosti datum žigosajo na embalažo.