Dejstvo, da je bila ta stročnic celoti užitna — vključno stroka — računov za svoje francoski ime, sladkornem ali "jesti vse. "Njeno skoraj prosojno, svetlo zelene stroka je tanek in čvrst. , Ki so drobne semena znotraj so razpisu in sladko. Sneg grah so na voljo skozi vse leto z vrhunce sezone v pomladi in padejo. Izberite čvrst, svetlo obarvano stroki z majhno semen. Shranjujte v hladilniku v plastično vrečko do 3 dni. Obe nasveti sneg grah, mora biti Stegnut izklop tik pred uporabo. , Oni bistvene zelenjadnic v kitajski kuhanje in uporabijo tudi surovega v solat. Sneg grah imenujemo tudi kitajski sneg grah. Glej tudi grah.