Hailing iz Italije, to bogato zamrznjenih sladico sestoji iz sladkanega stepeno smetano (včasih sladoled) Aromatizovan alkoholne pijače sherry ali ruma in kombiniranih ali dopolnjevati z narezanih mandljev ali macaroon drobtinice. To sladico pogosto imenujemo piškot tortoni, še posebej, ko je služil v majhnih papir pokale.