Cornell formulo za obogatitev kruh je bil razvit leta 1930 na Cornell University v New Yorku. Se sestoji iz 1 žlica sojine moke in neredilni mleko v prahu in 1 žličko pšeničnih kalčkov za vsako skodelico moke, uporabljene pri kruh recept. Teh enrichments so dani v dnu merilno čašo pred moko žličko zajemal mehko v.