首页 > Term: Côtes du Rhône
Côtes du Rhône
Generično označbo, namenjena rdeča, bela in rozé vina, ki rastejo v območje, ki zajema 83.000 hektarjev v Franciji Rhône Valley. Večina rhône vina so rdeče. Nekateri od teh so globoko ruby-črne barve, z polnega okusa, koncentrirane okuse, ki koristijo vsaj 5 let staranja, drugi pa so lažji in fruitier. Beli Rhônes so sadno in suha in je lahko precej Plahovit; je rosés, lahko tudi precej suha. Rhône vina niso narejene iz ene sorte grozdja, ampak iz mešanica od 2 do 13. Glavni rdeči grozdja je Grenache, vendar carina, Counoise, Mourvedre, Terret Noir in Syrah uporabljajo tudi. Belo grozdje so Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Muscardine, Picardan, Roussanne in Piquepoul (ali Picpoule).
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- S.Ostanek
- 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)