首页 > Term: zalivati
zalivati
Navlažiti hrano med kuhanjem ali med peko na žaru z mastjo ali z začinjeno tekočino, da bi izboljšali okus in preprečili izsušitev. Recepti v tej kuharski knjigi ne zahtevajo zalivanja mesa in perutnine s sokom iz ponve ali pekača. To je zato, ker so pripomočki za zalivanje, kot so čopiči in zajemalke, lahko vir bakterij, če jih pomakamo v sokove še napol surovega ali premalo kuhanega mesa in perutnine, potem pa jih pustimo pri sobni temperaturi in pozneje uporabimo za zalivanje.
- 词性: verb
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Better Homes and Gardens
0
创建者
- KsenijaZ
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)