Ime za predjed popularna Barry in Susan vina v restavraciji svoje New York, Prešiti žirafa. A berač torbici je sestavljena iz mini krep, obrezovalec z žličko najboljših kaviar in nato dab crème fraiche. Robov je krep so potegnil gor v gub okoli polnjenje in varno vezani s a drobnjak. Talasati na vrhu naredi ta užitni paket, ki izgleda kot miniaturni torbico. Berač torbice postrežejo pri sobni temperaturi.