Kitajsko-ameriški jed, ki je sestavljen iz majhne koščke mesa (ponavadi piščanec) ali kozice in zelenjavo, kot so fižol ohrovt, vode kostanj, Bambusovi vršički, gobe in čebulo. Sestavine običajno ocvrte ločeno, torej skupaj v zadnjem trenutku in postrežno svež rezanci.