"Orehi" chufa, ki so pravzaprav drobne, gomoljaste korenine iz družine afriških rastlin, šaš, so izjemno priljubljeni v Španiji in Mehiki, predvsem kot osnova za osvežilno pijačo, horchato. Imajo rjavo skorjo, polno izboklin, in so sladkega okusa, ki spominja na kostanj. Posušene chufe so na voljo v vrečah v številnih latinoameriških in trgovinah z zdravo hrano. Hranite jih tesno zavite v hladnem in temnem prostoru največ do enega leta. Ne samo pripravljene v napitku horchata, chufe lahko postrežemo tudi kot odličen prigrizek. Znani so tudi kot zemeljski mandlji ali lešniki ali pa kot tigrovi oreščki.