首页 > Term: fazi Firm-ball
fazi Firm-ball
Test za sladkorni sirup, ki opisuje točko, pri kateri kapljico vrelo sirup potopi v mrzlo vodo tvori trdno ampak upogljive žogo. Na sladkarije termometer, firm-ball faza je med 244° in 248° F.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 分数 - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
